La valorisation du fait maison dans les restaurants

J’ai pour habitude de manger des produits frais, préparés simplement. Beaucoup de fruits en collation, entre les repas depuis quelques mois, alors qu’avant j’en consommais très peu. Mon amoureux, ne jure que par la cuisine au beurre, c’est aussi un épicurien à sa façon!

On aime aller au restaurant, pour voyager le temps d’un repas ou simplement manger un bout. Mais si c’est pour consommer du tout-prêt-pas-cuisiné, non merci, on ne le fait déjà pas chez nous!

Heureusement, de + en + d’adresses valorisent les produits de saison et le fait maison.

Souvent, le choix proposé est court. On préfère!

Après une jolie balade on s’est arrêté manger une bonne salade, à Fort Lalatte, en Bretagne

Le Petit restau était vraiment charmant (ils font aussi chambres d’hôtes) avec plein de détails soignés, une présentation aux petits oignons et de l’amour dans les assiettes.

Des produits sélectionnés chez les producteurs du coin, parfois bio.

CIMG6487180CIMG6493

 

 

Publicités

Créer

Au moins une fois par an, je suis prise d’un élan créatif.

J’ai envie de créer pour le plaisir, sans trop me soucier du résultat, simplement réaliser quelque chose d’unique, original. De consommer différemment aussi, sortir de l’uniformité formatée, du toujours +, de revenir à l’essentiel, trouver de nouvelles solutions, inventer.

Quand je vois « les oeuvres » de mes petites soeurs, ou d’autres amis créatifs autour de moi, à chaque fois ça me donne envie de me retrousser les manches.

Sans parler du plaisir de recevoir un cadeau unique, personnalisé, fait sur mesure, avec amour. Ca n’a pas de prix. Une belle manière de dire à l’autre combien il compte…