Le pollen frais surgelé est plus riche en vitamines et 100 fois plus concentré  en ferments lactobacilles que le pollen séché.

C’est un excellent régulateur du système digestif.

A consommer en cure de trois à six semaines à raison d’1 à 3 cuillères à soupe par jour pour un adulte, au milieu du petit déjeuner (mélangé à un yaourt par exemple).

Quels bénéfices pour la santé?

Le pollen est une source intéressante de protéines et contient tous les acides aminés essentiels.

Il renferme des taux élevé de vitamine B, C et E, une haute teneur en minéraux, des fibres, des ferments lactiques et des enzymes.

Dans quels cas l’utiliser?

La combinaison de ses nutriments fait du pollen un complément alimentaire naturel utile pour la protection de l’organisme contre les agressions du temps et du stress.

Il est d’autant plus indiqué:

+ lorsqu’il y a besoin d’un supplément de protéines: régime amaigrissant, anorexie, grossesse, alimentation végétarienne…

+ en période de convalescence, en cas de fatigue, de dépression,

+ en cas de troubles digestifs, de baisse immunitaire.

Quel type de pollen choisir?

Le pollen de ciste est recommandé pour protégé la muqueuse intestinale et stimuler l’appétit, le pollen de bruyère favorise une bonne circulation sanguine et renforce la mémoire, le pollen de châtaignier convient particulièrement aux femmes en période de ménopause.